Хотел Мартин е първият частен хотел в гр. Чепеларе, открит през февруари 1995 година. Собственици са семейство Юлиана и Ирин Пашалиеви - дългогодишни национални състезатели по ски алпийски дисциплини. Награден за най-добър семеен хотел на 2002 година от БХРА "Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация". Хотелът работи целогодишно, като собствениците и целият екип полагат всички усилия гостите на хотела да се чувстват като у дома. Хотел Мартин предлага капацитет от 33 легла на своите гости и възможност за увеличение до 45 легла при пълен капацитет с разтегателни легла в своите единични, двойни, тройни стаи и апартаменти.

Типичната родопска кухня и българската традиционна кухня са застъпени широко в менюто на ресторанта. Тук може да опитате родопските сърми "Апраци", родопски пататник, родопски клин, марудници и тенурки, вкусен смилянски фасул, екологично чисти, домашно приготвени сладка от боровинки, диви ягоди, къпини и малини. Ароматните билкови чайове от мащерка, риган и кантарион, можете да подсладите с мед от борови връхчета. Родопско чеверме, можете да опитате под звуците на родопската каба гайда.

Адрес