Между двата пет вековни чинара, в центъра на гр. Мелник се намира механа "Чавкова Къща". Механата разполага с 36 места и лятна, зелена градина с 48 места, разкриваща невероятен изглед към площада на красивото градче - Мелник. Механа "Чавкова Къща" е изградена на две нива характерно за град Мелник. Интериорът й е в модерен стил с типично мелнишки мотиви, създаващи неповторима битова атмосфера. Гостите ни могат да се насладят на традиционни български ястия, както и на специалитети от гр. Мелник. Барът предлага избор от местни и международни напитки, включително оригинално мелнишко вино.

Град Мелник е разположен на 18 км южно от Сандански, на 18 км източно от Петрич и на 175 км южно от София. До границата ни с Гърция е само на 28 км. Той се намира на 437 метра надморска височина в югозападното подножие на Пирин планина. Мелник е най – малкият град в България, но е толкова привлекателен, че често броят на туристите и посетителите на ден надхвърля този на 240-те му жители. Градът е известен със старинните къщи, с богата архитектура, легендарна история, невероятна природа, причудливи скални образувания и гъсти, ароматни вина. Мелник е обявен за културно-исторически резерват и град музей. Климатът в Мелник е благоприятен за лечение на белодробни, бъбречни и ревматични заболявания.  През средновековието Мелник последователно е преминавал под властта на българи, византийци и сърби, докато през 1395 г. е завладян от османските нашественици. Градът е бил столица на обявилият се за независим владетел, деспот Алекси Слав, който е помогнал за изграждането на Роженския манастир през 1220 г.  На 6 км от него се намира Роженският манастир, като пътят до него минава през Мелнишките пирамиди и е невероятно красив.