Суши в София - Sushi Zone

Вкусно и здравословно!

ВИП ваучера включва Суши сет от 62 хапки /1100гр/:

• 10 бр. Урамаки - краставица, ряпа Дайкон, маринован морков, японска майонеза, нори
• 10 бр. Урамаки - сьомга, айсберг, авокадо, Филаделфия, сусам, нори
• 10 бр. Урамаки - сурими, червена чушка , авокадо, чили сос Срирача, тобико, нори
• 8 бр. Хосомаки - ябълка, филаделфия, нори
• 8 бр. Хосомаки - краставичка, микс ядки, нори
• 8 бр. Хосомаки - сурими, нори
• 8бр. Хосомаки - маринована херинга, нори
• 2 бр. клечки
• 25гр. Уасаби
• 25гр. Джинджифил
• 70гр. Соев сос Кикоман

Суши е традиционно японско ястие от варен подправен ориз, на ролки или топки, обикновено гарниран с риба или други морски продукти. Често хората бъркат, като асоциират сушито с рибата, но в действителност суши се прави и с плодове и зеленчуци, без да съдържа риба. Извън Япония, суши обикновено означава цялото ястие. На Японски написано на Канджи означава ориз, и не засяга рибата или гарнитурите. Парчетата сурова риба се наричат сашими и въпреки че звучи близко, няма почти нищо общо със сушито. Съществуват стотици видове суши, но няколко основни вида са най-популярни. Сушито, което се сервира на шайби увити с пресовани сушени водорасли (нори листове) се нарича маки-зуши . Плънка в джоб от пържено тофу се нарича инари-зуши . Купичка със суши ориз с насипани отгоре морски продукти се нарича чираши-зуши. Овалните топки ориз с морски продукти отгоре се наричат нигири-зуши.